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生姜和干姜,不可混淆

来源:中医药网/中医药常识  发布日期:2019-03-24 22:55

熬中药的时候,经常会遇到干姜和生姜,很多人都会疑惑,这两者有什么区别呢?不都是姜,可以混用吗?其实不然,虽都是姜,其药性和功效是有一定差异的。煎煮中药过程中一定要分清楚两者,区别对待,不可混淆,谨尊医嘱,避免影响功效。下面我们来细聊一下两者区别。——编者按

生姜和干姜,不可混淆

资料图

姜是一种人们熟悉的菜肴和调味品,也是大多数人所知的一味常用中药,无论是生姜还是干姜都有一定的防病治病作用。但两姜在性能与药理作用方面是有差异,不能随意混用的。尤其对干姜的使用要慎重,避免引起不必要的副反应。

但两姜在性能与药理作用方面是有差异,不能随意混用的。尤其对干姜的使用要慎重,避免引起不必要的副反应。

    干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能

    在暖胃、通脉具有独特功效,故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如, 用于脾胃虚寒的理中汤,寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等,其中均以干姜为主药之一,另外,当阴寒所致亡阳虚脱时,可用干姜加附子以增强祛寒作用,具有回阳救逆 之疗效。

    生姜具有辛温解表,温中止呕,温肺化饮,解鱼蟹毒等性能

    在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效,故在临床上主要用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽,以及医治胃寒呕吐、解鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如,用鲜姜30克切片与红糖煮水,趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等,吃鱼蟹时加些姜末与醋,可防鱼蟹之毒。

原标题:生姜与干姜的功效不同

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